المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

هل شاحنات الغذاء مفيدة للمجتمع؟

هناك الكثير من الهرج في الإسكندرية ، فرجينيا في الوقت الحاضر. كانت المدينة - جزء من واحدة من أقدم المناطق التاريخية في أمريكا - تناقش ما إذا كان ينبغي السماح بشاحنات الغذاء في الشوارع أم لا. وعلى الرغم من أن معارضة المواطنين قوية ، فقد سمحت المدينة أخيرًا للشاحنات ببيع سلعهم: صوت مجلس مدينة الإسكندرية بأغلبية 4-2 مقابل إصدار تجريبي لمدة 16 شهرًا لمبيعات شاحنات الأغذية: سيتم السماح لهم بالبيع في "الحدائق ، المدارس والكنائس وأسواق المزارعين ، وغيرها من الممتلكات الخاصة على مدى فترة تجريبية مدتها 16 شهرا تبدأ في 1 يوليو ، "وفقا ل ورقة مدينة واشنطن. البيع في الشوارع ، ومع ذلك ، لا يزال غير قانوني في الوقت الراهن. ال واشنطن بوست تحدثت إلى السكان المحليين الذين غير راضين عن هذه الخطوة:

كان معظم الأشخاص الخمسين الذين جاءوا للإدلاء بشهاداتهم حول هذا الموضوع ... على استعداد للحجج ضد السماح بشاحنات الغذاء في المناطق التاريخية ، على طول الشوارع المزدحمة أو في منافسة على جانب الطريق مع المطاعم التي تدفع الإيجار.

على الرغم من الشعبية الهائلة لشاحنات الغذاء في المقاطعة ، ومقاطعة أرلينغتون وأماكن أخرى في جميع أنحاء البلاد ، أظهر الإسكندرانيون الذين تحدثوا يوم السبت سلسلة قوية من الفناء الخلفي غير التاريخي.

قال أحد السكان المقيمين في بول هيرتيل "ليس من المناسب للغاية" السماح لشاحنات الغذاء في المناطق التاريخية أو على طول طريق GW Parkway.

وقال أحد السكان بوب وود: "يتعين على معظم الشركات التقدم بطلب لتغيير لون علاماتها ، بينما تتنافس كل شاحنة طعام أراها لتبدو أكثر غرابة".

قد يبدو أن النهج "المحافظ" في هذا الموقف يتمثل في التمسك بالمعايير لحظر شاحنات الغذاء ، لصالح المطاعم التقليدية الأكثر رسوًا. قد يكون النهج المحافظ المفترض هو تفضيل نهج "السوق الحرة" الكامل: السماح لشاحنات الغذاء بالقيام بأعمال شغب في البلدة القديمة ، وإنشاء متجر في أي شارع قديم مرصوف بالحصى.

ولكن يجب أن يكون النهج المحافظ حقًا متوازنًا ومدروسًا لحماية القديم ، مع تبني إجراءات جديدة تكمل الحياة المدنية. يجب أن نفكر في التأثير الذي قد تحدثه شاحنات الأغذية على المدينة القديمة في الإسكندرية ، للأغراض الجيدة والمرضية ، وأن نفكر في الطرق التي يمكننا بها تحقيق أكبر قدر من الفوائد ، مع تجنب إلحاق الضرر بشخصية الحي. أعتقد أن النهج الحضري الجديد يمنحنا بعض الأفكار الممتازة عن الطريقة التي يمكن بها للمدينة القديمة أن تزيد هذه السوق الجديدة إلى الحد الأقصى لصالح مجتمعها المحلي والتمتع به.

التحضر الجديد هو طريقة للتخطيط العمراني - على حد تعبير ويليام ليند - "يستعيد العديد من الممارسات التي أوجدت مستوطنات أمريكا الشمالية الأصلية ، والنمط الحضري المشترك حتى الثلاثينيات. يميل مصمموها إلى العمل ضمن سوابق تم اختبارها جيدًا. "ويضيف أن هذا لا يتطلب حظر الكثير من المنازل الكبيرة والكراجات الكبيرة ومواقف السيارات وما شابه ذلك ، ولكن هذا يعني" وضعهم في أماكن مناسبة وتوفير أماكن أخرى خيارات. لا يوجد أحد خطأ جوهري عندما يتعلق الأمر بتفضيلاته الحضرية. قد يكون مخطئًا فقط في المكان الذي يرغب في ممارستها فيه ".

كل هذا يجب أن ينطبق بشكل جيد على وضع شاحنة الغذاء. شاحنات الطعام ، عند وضعها بشكل صحيح ، يمكن أن تكون متعة وحيوية بالإضافة إلى الحياة المدنية. يمكن للأشخاص الذين يعيشون في واشنطن العاصمة أن يشهدوا على هذه المدينة ، حيث يوجد بها مجموعة واسعة من شاحنات الأغذية ، التي تقدم سندويشات التاكو اللذيذة ، والفلافل ، والشواء ، والكب كيك ، وملفات تعريف الارتباط ، وغيرها من الأطعمة. خلال ساعة الغداء في أشهر الصيف ، سيملأ السكان المحليون والعمال ميدان فراجوت. يأتون في مجموعات ، ويحصلون على طعامهم ، ويجلسون على العشب والمقاعد. إنه حدث مرح ، وتساعد شاحنات الغذاء في جمع الناس معًا.

شاحنات الغذاء يمكن أن تخدم وظيفة مماثلة في المدينة القديمة. يحتوي ميدان المدينة ، الموجود في King Street مباشرة ، على سوق المزارعين لعطلة نهاية الأسبوع المحلية. هذا الحدث يضيف بالتأكيد صخب وحيوية إلى الساحة - لكنها ليست سوى قضية نهاية الأسبوع. خلال الأسبوع ، يمكن أن يبدو فارغًا إلى حد ما. إذا كانت هناك شاحنات طعام قليلة متمركزة هناك خلال ساعة الغداء ، فقد تجمع حشدًا مشابهًا لسكان فاراجوت المليء بالسكان المحليين والعمال ، الأشخاص الذين يرغبون في الاستفادة من الطقس المشمس لتناول الغداء أو العشاء.

لا يبدو أن شاحنات الغذاء ستجذب الكثير من الأعمال بعيدًا عن العديد من مطاعم المدينة القديمة. شاحنات الغذاء ، على الأقل في رأيي ، تخدم غرضًا مختلفًا عن معظم المطاعم الأخرى في King Street. تقدم معظم مؤسسات الطعام المحلية عشاءً للجلوس مع تجربة طعام مريحة. يوجد عدد قليل من مطاعم الوجبات السريعة في شارع King Street ، ولكن ليس الكثير منها. ومعظم هؤلاء يعرضون أيضًا تناول الطعام في الأماكن المغلقة. تتحدث شاحنة الغذاء - التي تتميز بميزاتها الخارجية السريعة - إلى نوع مختلف من الوجبات ، ونوع مختلف من الأطعمة.

ومع ذلك ، ربما سيكون من الجيد أن تقتصر شاحنات الغذاء على المربعات والحدائق. شوارع البلدة القديمة ضيقة جدًا ، وغالبًا ما تكون مكتظة. وبالمثل ، لا توفر الأرصفة الموجودة به مساحة صغيرة - فلن يستغرق الأمر الكثير من حركة السير المشوية لجعل هذه الأرصفة مصدر إزعاج.

هذا من شأنه الحفاظ على الهدوء والراحة والتاريخية للمدينة القديمة ، مع المساعدة في جذب الناس إلى ميدان الإسكندرية الشاغر. يمكن أن تقدم نشاطًا ممتعًا للزائرين والسكان المحليين على حد سواء. كما قال ليند ، إنها مسألة المكان الذي يجب أن يمارس فيه الناس تفضيلاتهم الحضرية - مسألة "وضع هذه التفضيلات في الأماكن المناسبة وتقديم خيارات أخرى". من خلال تسهيل قدرة شاحنة الغذاء على التجمع في شارع الملك ، يمكن للمدينة أن تقدم بديل ممتع لخيارات الطعام الحالية ، مع استكمال الحياة المدنية للمدينة.

اتبع @ الجريسيميدستيد

شاهد الفيديو: مجتمع: شاحنات "الفاست فود" المتنقلة. وجه جديد للأكل الخفيف (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك